Resep Donat Kentang

Sejak bertambah satu anggota keluarga, yaitu adik ipar, yang hobinya suka masak, aku juga jadi termotivasi untuk memasak, haha, bantuin aja sih ya, sebenernya.

Yap, kami memutuskan untuk mencoba membuat donat kentang, yang semoga aja jadi bagus

Bahan : 

- kentang 1 pc, agak besar, kupas, dikukus/ direbus sampai empuk, kemudian tumbuk halus

- tepung terigu (Cakra) 250 gr

- telur 1 butir

- fermipan, setengah sendok makan, campur dengan sedikit air hangat, biarkan 5-10 menit sampai agak berbuih

- ovalet, 1 sendok teh

- margarin, 1 sendok makan

- gula halus, secukupnya untuk taburan donat

- minyak, untuk menggoreng

Cara memasak : 

- campur kentang yang sudah dihaluskan, tepung, telur, fermipan, ovalet, margarin, uleni hingga kalis

- diamkan adonan selama 45 hingga mengembang, kemudian dibentuk seperti donat

- goreng hingga matang

- taburi dengan gula halus secukupnya

- siap untuk disajikan

Resep ini menghasilkan 10-15 pc donat, tergantung besar kecilnya donat
Selamat mencoba :)