Friday, May 26, 2017

Semarang Wife Cake

Tepat hari ini soft lauchingnya Semarang Wife Cake punya Chelsea Olivia dan Glenn Alinskie. Menambah deretan artis-artis yang membuka bisnis kue cake maupun pastry dengan tagline oleh-oleh khas daerah. Kebetulan Mbak Ditha, temen sekantor yang kekinian langsung cuss ke TKP buat nyobain kue ini karena lokasi juga emang deket kantor. Dan beginilah hasil jerih payah panas-panasan dan antre yang puanjang :))



Penampakan luar Semarang Wife Cake



Penampakan dari dalam

Dibanderol dengan harga Rp. 58.000,- untuk semua varian untuk ukuran 15x15 cm, kue ini langsung laris manis dibeli oleh masyarakat yang penasaran akan produk ini. Semarang Wife Cake sudah berlabel halal dan tersedia dalam beberapa varian, yaitu Lemon, Choconut, Green tea, Choco melt, dan Original Cheese. 

Sayangnya expired date dan no. PIRT belum terisi pada kemasan. Pada saat membeli, mohon dipastikan ya untuk shelf life-nya. Alangkah lebih baik juga dilengkapi dengan informasi gizi pada kemasan sehingga bisa mengedukasi customer mengenai manfaat produk.

Bagaimana, Anda tertarik untuk mencobanya?

Monday, May 15, 2017

[Resep kue] Cara Membuat Kue Garpu

Hallo selamat pagii..
Kali ini saya akan membagikan resep kue garpu. It's the easiest cake I ever made.
Paling mudah membuat kue ini, cuma mesti telaten ada mencetaknya satu per satu. Dulu banget, pernah diajarin bikin kue ini, bahannya simpel koq banyak dijumpai di toko2/warung2 terdekat, ga pake mixer dan oven juga, tinggal goreng, mudah kan ya?



Sekarang karena lupa, saya browsing resep di internet, so I followed the guidance from it with some adjustment actually. 

Budget : 20-25rb
Waktu memasak : 2-3 jam

Bahan :
- 500 gr tepung terigu
- 3-4 butir telur
- 3 sdm margarin, lelehkan
- 6 sdm gula pasir
- 1 sachet susu kental manis
- garam secukupnya
- minyak goreng secukupnya

Cara membuat :
1. Campurkan tepung terigu, telur, gula pasir, dan susu kental manis. Aduk hingga tercampur dengan rata. 
2. Masukkan margarin yang telah dilelehkan ke dalam campuran. Uleni hingga kalis.
3. Ambil adonan dan bulatkan kecil-kecil, kemudian cetak menggunakan garpu. Bulatan adonan dipipihkan di punggung garpu, kemudian gulung.
4. Goreng kue yang telah dicetak ke dalam minyak yang telah dipanaskan.

Dari setengah kilo terigu ini, saya mendapatkan satu toples kue. Setelah digoreng bentuknya jadi agak gendut gitu sih, padahal pas dicetak langsing2, tapi soal rasa tetep terbaeq, hahaha. Rasa2 kue yang home made begini yang bikin kangen.

Jika menginginkan kue garpu yang gurih bisa mengurangi jumlah gula, dan menambahkan garam dan bawang agar diperoleh rasa gurih. Jika mengingkan kue garpu yang manis, tinggal ditambahkan gula pasirnya. Silakan membuat kreasi sesuai dengan keinginan sendiri. 

Thursday, May 4, 2017

[tjurhat] Move on to

Sebenernya saya malu kalo disuru curhat di blog, karena terlalu drama, kadang aib sendiri ngapain dibuka2, ga suka ngeluh juga, hehe

Yuk ah, curhat aja preambule nya banyak-banyak.

After my dad died, my life has been changed significantly, resign, pindah kerjaan, pulang ke kota kelahiran and all those things happened in a year. It's quite different with my life before yang ada di zona nyaman.

Resign
Keputusan yang besar. Sudah beberapa tahun bekerja di Malang, merintis karir dari nol hingga sampe job position double2 dan akhirnya lulus juga.

Pindah kerjaan
Dari manufacture ke service, beda lah ya, jelas. Dari yang ini menjadi itu, ah sudalah, panjang jelasinnya. Yang jelas, kemampuan adaptasi dengan new environment ku benar2 harus dipake dan dikembangkan, karena maintain relationship gampang-gampang susah, apalagi buat aku yang introvert gini :p

Pulang ke kota kelahiran
Dari Malang ke Sidoarjo bermuara di Semarang.
Sidoarjo, dapat kos2an yang enak, alhamdulillah, seperti keluarga sendiri
Semarang, agak culture shock pindah eh pulang ke Semarang.
Pengalaman ya hampir 6 tahun di Malang, 3 bulan di Sidoarjo, selanjutnya di Semarang.

Sekarang masih struggle sama kerjaan sampai mencapai zona nyaman. Penuh perjuangan memang, but this too shall pass :)
Semangat!!!